내 / 용 / 보 / 기

글작성자

로샤	2006-08-14 18:33:12 \| 조회 : 796

제 목

오징어콩나물찜 - 2006. 7월 18일 저녁

파일 #1

164_6423.JPG (144.5 KB)

Download : 105

유민이 뱃속에 있을때 마지막날 밤에 먹은 음식이 아구찜이었어요.
그래서 그런지 산후조리 어느정도 하고나니 자꾸 그 맛이 생각나서
집에서 함 해 볼까? 하다가 생각해 낸게 오징어콩나물찜...

오징어는 껍질벗겨 먹기좋은 크기로 잘라놓고
굵은 콩나물은 한번 삶아 놓은 후
갖은 양념(고추장, 고춧가루, 청양고추, 파, 마늘, 후추, 간장, 참기름 등등)과
오징어를 먼저 볶다가 콩나물을 넣고
잠시후에 녹말물(녹말가루와 물을 1:1로 섞은 물)을 넣어 삶으면 끝~~~~

청양고추를 다져넣어서 그런지 엄청 매웠어요.
울 신랑 매운거 무지 좋아해서 그런지 넘 맛있다고 하네요.
그 뒤로 일주일에 한번씩 이걸 만들었어요.. ㅋㅋㅋ

이전글 \|	샤브샤브 - 2007. 08월	로샤	2007/08/21

다음글 \|	부추비빔밥 - 2006. 7월 13일 저녁	로샤	2006/08/14