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차돌백이 구이 - 2004. 9월 5일 저녁  04.09.06
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반찬 맹글기 구찮아 고기 궈먹기로 했는데 간만에 차돌백이 먹자는 신랑의 말에 준비해 본거네요. 이것도 소스가 중요한데.. 간장과 식초의 비율이 1:1 이 되도록 맹글어서 양파 적셔... ...more
부추전 - 2004. 9월 5일 간식  04.09.06
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신랑이 만든 부추전이네요. 크하하.. 역쉬...절대 미각의 소유자답게 맛나네여 6장 부쳐서 한장 남겼네요. 또 다시 늘어만 가는 뱃살들..나말구 울 신랑..--;; ...more
백숙 - 2004. 9월 2일 저녁식사  04.09.05
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넘 맛있게 먹어서리.. 사진도 함 올려봅니다. 조리법은 지난번과 거의 동일한데 이번에는 밥통이 아닌 유리냄비에다 과봤네여.. 밥통에다 하면 편하긴 한데... 약간 맛이 떨어져요. ... ...more
해물버섯매운탕수제비 - 2004. 8월 15일 저녁 [5] 04.08.16
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정말 간만에 새로운걸 해 봤어여... "해물버섯매운탕수제비" 생각보다는 간편히 쉽게 할 수 있는 거랍니다. 자~다 같이 따라해 보세요. ==========================... ...more
잡탕 김치찌개 - 2004. 7월 23일 아침  04.08.09
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간이 필요 없이 재료만으로 맛을 낼 수 있으면서 간단히 할 수 있는 찌개 입니다. - 요리법 - 1. 냄비에 물을 붓고 김치 넣고 끓인다. 2. 어느 정도 끓으면 기름을... ...more
안면도의 조개구이 - 2004. 7월 22일 밤중에  04.08.09
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안개 자욱한 안면도 해수욕장 앞에서 먹은 조개구이네요. 중 크기로 주문해서 서비스로 조개 더 많이 받구 그랬는데 계산은 소 크기로 했어요.돈 더내라구 할까봐 얼렁 도망 나왔네요... ...more
홍초불닭 - 2004. 5월 2일 저녁 [4] 04.05.05
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그 유명한 홍대의 불닭~~ 주메뉴는 홍초불닭. 매운맛을 덜기위해 누룽지도 시키고 양이 모자랄 경우 볶음떡도 시키네요 휴우~~ 불닭은 그래도 덜 매운데 볶음떡은 무쟈게 매워요. @... ...more
새우튀김 - 3월 1일 저녁식사 [2] 04.03.02
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연휴 마지막날..저녁... 점심때 결혼식에서 부페를 먹고 왔음에도 불구하고 뭔가 아쉬워 새우튀김 하기로 맘먹고 냉동실에 있는 새우를 꺼내 녹여서 손질을 시작했네요. 손질 시작과 동시에... ...more
진짜 미경이가 이걸 다하는 걸까? [1] 04.02.25
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어제 문득 쑤기가 이거 진짜 니가 다하는 건지.. 아님 요리사이트 베끼는 건지 물어보더군여.... 사실 요리사이트에서 내용은 일부 발췌함다. 그 내용에 저의 비법(?)을 더하여 정리... ...more
육개장&달래지짐&부추지짐 - 2월 22일 저녁식사 [2] 04.02.23
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◆ 육개장 1. 양지머리를 깨끗이 씩어 물을 넉넉히 붓고 푹 끓여 고기가 익으면 건져 식혀서 결대고 찢어 놓는다. 2. 숙주는 깨끗이 씻어 살짝 데쳐 놓고, 고사리는 다듬어 놓는다. ... ...more
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