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백숙&부추소스 - 2월 14일 저녁식사  04.02.23
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지난 주말에 한 요린데 간편하고 넘 맛나게 먹어서리 그 비법을 올립니다. 닭은 한번 삶아 기름기를 빼고 밥통에서 익히기 때문에 안익을 걱정도 없구여.. 닭만 먹으면 느끼 하기 때문에 소스... ...more
김치찌개&갈치구이&두부조림 - 2월 10일 저녁식사  04.02.11
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간만에 요리글 올리네요..^^ 어제는 좀 일찍 들어가서 이것저것 준비해 봤지요. 요리법은 별다른 건 없습니다. 간단하게 할 수 있는 것들이에요.... 두부조림은 예전 글을 참조하도록....... ...more
된장찌개&떡복기&감자조림 - 12월 16일 저녁식사  03.12.16
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된장찌개와 떡복기는 지난번에 올려서 생략함다.. ◆ 감자조림 1. 감자는 손질한 후 깍뚝썰기해서놓는다. 2. 파ㆍ마늘은 곱게 다져 놓는다. 3. 냄비에 기름을 두르고 더워지면 손질... ...more
김치찌개&감자볶음 - 12월 9일 저녁식사  03.12.11
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◆ 김치찌개 1. 김치, 두부, 돼지고기를 알맞게 썬 후 물을 붓고 끓인다. 2. 끓기 시작하면 고추가루를 조금 넣고 소금으로 간한다. 3. 라면사리등을 넣어 먹어도 맛있다. ^^ ◆ ... ...more
보쌈 - 12월 8일 저녁식사 [1] 03.12.11
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시어머니가 김치랑 생채를 맛나게 담그셔서리 왕창 갖구와서 보쌈을 맹글어 봤어여... 물론 제가 한거라구는 고기 삶은거 밖에 없지만... 고기는 목살이 삶아 먹기에 좋구여 잘 익을 수... ...more
육개장 & 두부조림 & 계란찜 - 12월 1일 저녁식사  03.12.02
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2003년도 이제 한달 남았네 울 신랑 어제 사이버교육 깜빡하는 바람에 교육 다 이수못해서 넘 속상해 하더라구여.. 먹는것에 무지 약한 걸 알기 땜시 상한 맘 풀어줄라구 맛난것 이것저... ...more
두부김치 & 고등어구이 - 11월 26일 저녁식사  03.11.28
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◆ 두부김치 1. 두부는 먹기좋은 크기로 잘라 먹기직전에 전자렌지에 1분간 데운다. 2. 냄비에 김치와 물 한컵정도를 넣은 후 볶다가 버터 한스푼, 설탕 한스푼 반, 고추가루 두 스... ...more
떡볶기 - 11월 22일 점심식사  03.11.22
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◆ 떡볶기 1. 팬에 물을 2컵정도 붓고 조금 끓으면 고추장(2스푼)을 푼다. 2. 떡볶기떡은 하나씩 떼어내어 물로 씻어 놓고 양파, 대파, 양배추, 당근 등의 야채와 오뎅을 썰어 놓... ...more
감자수제비 - 11월 20일 저녁식사 [2] 03.11.21
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◆ 감자수제비 1. 밀가루 반죽 : 밀가루와 물은 2:1 비율로 반죽하여 비닐봉지에 싸둔다. 2 .냄비에 물을 붓고 멸치 넣은 다음 끓이고 다 끓으면 멸치는 건져 내고, 다진 마늘과... ...more
콩나물밥 - 11월 19일 저녁식사 [1] 03.11.20
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◆ 콩나물밥 1. 쌀은 깨끗이 씻어 물에 담가 불린다. 2. 콩나물은 깨끗이 씻어 놓는다. 3. 밥통에 쌀과 콩나물을 넣고 밥을 한다. 4. 양념장 만들기 : 간장에 다진 파·마늘·양... ...more
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